Lactobacillus reuteri: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Calorías | 5 kcal |
| Grasas | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Carbohidratos Netos | 0 g |
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Análisis nutricional: Lactobacillus reuteri
Limosilactobacillus reuteri, antes Lactobacillus reuteri, es una bacteria láctica que se vende como cultivo vivo en cápsulas, gotas, comprimidos masticables o polvo. No es un alimento que se coma por raciones, sino un complemento que se toma en cantidades mínimas.
Los datos por cada 100 g son 5 kcal, 0 g de grasa, 0 g de proteína y 0 g de carbohidratos netos, así que en keto encaja con facilidad. No rompe el ayuno. En la práctica se dosifica en unidades formadoras de colonias, y la cantidad real de producto es muy pequeña.
Fíjate en que la etiqueta nombre la cepa y no solo la especie, y en qué lleva de excipiente, porque algunas fórmulas incorporan azúcares o almidones. Guárdalo bien cerrado y, si el envase lo indica, en la nevera.
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Alerta Técnica
La dosis efectiva se mide en Unidades Formadoras de Colonias (UFC), y una potencia insuficiente puede resultar en beneficios limitados. Evita productos con rellenos innecesarios, azúcares o alérgenos. Aunque generalmente seguro, se recomienda iniciar con una dosis baja y aumentar gradualmente para minimizar el potencial de gases o hinchazón inicial.