Cerveza Lager: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Nutriente | Valor por 100g |
|---|---|
| Calorías | ~43 kcal |
| Grasas | ~0 g |
| Proteínas | ~0.5 g |
| Carbohidratos Netos | ~3.5 g |
🧬 Micronutrientes
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🔄 Sustitutos
Análisis nutricional: Cerveza Lager
La cerveza lager es una cerveza de fermentación baja, elaborada con cebada malteada, lúpulo y levadura, y madurada en frío. Suele ser dorada, limpia y ligera, con un amargor suave y un final fresco, y es un estilo muy extendido.
Por cada 100 g aporta 43 kcal, 3,5 g de carbohidratos netos y 0,5 g de proteína, sin grasa. La cifra por 100 g engaña, porque una botella o un vaso contienen varias veces esa cantidad, así que en keto solo cabe en cantidades muy pequeñas y lo habitual es evitarla. Su índice glucémico es alto y rompe el ayuno. Contiene silicio y vitaminas B en pequeña cantidad.
Si te apetece algo frío, prueba con agua con gas y lima o con té helado sin azúcar. Si la tomas, que sea una porción pequeña y contada dentro de tus carbohidratos del día.
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Alerta Técnica
Incluso las variantes ‘light’ o ‘bajas en carbohidratos’ deben ser evaluadas meticulosamente, ya que muchas aún contienen cantidades significativas para comprometer la cetosis.
Se debe tener precaución con el consumo social; un solo vaso puede ser suficiente.