Branca Menta: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Calorías | ~280-320 kcal |
| Grasas | 0g |
| Proteínas | 0g |
| Carbohidratos Netos | ~20-25g |
🧬 Micronutrientes
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🔄 Sustitutos
Análisis nutricional: Branca Menta
La Branca Menta es una variante del Fernet-Branca, el amaro italiano creado en Milán, con un fuerte sabor a menta además de las hierbas amargas del original. Se bebe fría, a sorbos, o con hielo, como licor de sobremesa.
Por cada 100 g aporta entre 20 y 25 g de carbohidratos netos y entre 280 y 320 kcal, sin grasa ni proteína. Es una cantidad alta, así que en keto es mejor evitarla. Su índice glucémico es alto y rompe el ayuno.
Si quieres sabor a menta amarga sin azúcar, prepara una infusión de menta fría con unos trozos de limón. Para conservar la botella, mantenla cerrada, a temperatura ambiente y lejos de la luz. Para acompañar el trago, funcionan bien unos trozos de queso curado.
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Alerta Técnica
Conviene comprender que Branca Menta es un producto formulado con altas concentraciones de azúcares y alcohol. Su consumo invalida instantáneamente los esfuerzos por lograr un estado cetogénico.