Asimina (Pawpaw): valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Nutriente | Cantidad (por 100g) |
|---|---|
| Calorías | 80 kcal |
| Grasas Totales | 1.2 g |
| Proteínas | 1.2 g |
| Carbohidratos Netos | 16.5 g |
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Análisis nutricional: Asimina (Pawpaw)
La asimina o pawpaw (Asimina triloba) es la fruta comestible más grande de Norteamérica. Tiene una pulpa cremosa y muy aromática, con un sabor entre plátano y mango, y varias semillas grandes. Se come con cuchara y se usa también en helados y postres.
Por cada 100 g aporta unos 16,5 g de carbohidratos netos y 80 kcal, con 1,2 g de grasa y 1,2 g de proteína. Es un valor alto: en keto solo en cantidades muy pequeñas, o mejor evitarla. Su índice glucémico es alto y rompe el ayuno. Contiene vitamina C, riboflavina y potasio.
Si la pruebas, que sea una cucharada de pulpa, bien madura, sin azúcar añadido.
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Alerta Técnica
Se advierte que el consumo de Asimina (Pawpaw) en cantidades significativas es incompatible con el mantenimiento de un estado de cetosis nutricional.
Adicionalmente, algunas personas pueden experimentar sensibilidad digestiva a la Asimina, especialmente si la fruta no está completamente madura, manifestándose con náuseas o malestar estomacal. Se recomienda precaución en su introducción, incluso en dietas no cetogénicas. Respecto a la calidad, asegúrese de que la fruta esté madura (suave al tacto y aromática) para optimizar su palatabilidad y digestibilidad, aunque esto no altera su perfil glucémico.