Aguacate Lamb Hass: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Nutriente | Por 100g |
|---|---|
| Calorías | ~160 kcal |
| Grasas Totales | ~15 g |
| Proteínas | ~2 g |
| Carbohidratos Netos | ~2 g |
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Análisis nutricional: Aguacate Lamb Hass
El aguacate Lamb Hass es una variedad parecida al Hass: piel rugosa que se oscurece al madurar, forma ovalada y pulpa cremosa y suave. Suele ser algo más grande y su temporada se alarga hacia el verano. Se come crudo, en ensaladas, salsas y postres.
Por cada 100 g contiene 2 g de carbohidratos netos, 160 kcal, 15 g de grasa y 2 g de proteína, así que en keto encaja con mucha facilidad y aporta grasa. Su índice glucémico es cero. Contiene potasio, vitamina K y vitamina E. No rompe el ayuno.
Medio aguacate es una ración razonable. En el contexto de la dieta cetogénica, queda bien troceado sobre una cazuela de pollo y brócoli. Elige los que ceden algo al presionar con suavidad.
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Alerta Técnica
A pesar de su perfil idóneo, es importante considerar la densidad calórica del Aguacate Lamb Hass. Para individuos con objetivos de pérdida de peso estrictos, un consumo excesivo puede exceder el déficit calórico deseado. La moderación consciente es clave.
Asimismo, la oxidación es un factor crítico. Una vez abierto, la exposición al aire puede degradar sus valiosos antioxidantes y grasas. Se recomienda consumir el aguacate fresco y, si no es posible, almacenar la mitad restante con el hueso y cubierto herméticamente para minimizar la exposición al oxígeno.