Batido antioxidante de arándanos y té verde frío
Un batido frío de arándanos y té verde, con un color morado intenso y un sabor ligeramente amargo del té que contrasta con la fruta. Es una opción refrescante para el desayuno o la merienda en verano.
Se usan arándanos congelados, té verde frío y leche de almendras sin azúcar, con eritritol para endulzar. Cada ración tiene 8 g de carbohidratos netos, así que es un batido para tomar con cabeza. Prepara el té con antelación y déjalo enfriar del todo antes de batir. Añade el hielo al final para que quede espeso y sírvelo enseguida.
- 150 gramos de arándanos congelados (aportan una textura fría y concentran antocianinas)
- 200 mililitros de té verde premium, enfriado a 4°C (fuente de EGCG y catequinas)
- 100 mililitros de leche de almendras sin azúcar (base líquida neutra, bajo en carbohidratos)
- 5 gramos de eritritol granulado
- 100 gramos de cubos de hielo (asegura la temperatura ideal y la consistencia deseada)
- Prepara 200 mililitros de té verde premium. Infusiona durante 3 minutos a 80°C. Filtra y enfría completamente en refrigerador hasta alcanzar una temperatura interna de 4°C.
- En una licuadora de alta potencia, introduce los 150 gramos de arándanos congelados.
- Añade los 200 mililitros de té verde frío, los 100 mililitros de leche de almendras sin azúcar y los 5 gramos de eritritol.
- Incorpora los 100 gramos de cubos de hielo.
- Procesa la mezcla a máxima velocidad durante exactamente 60 segundos, o hasta lograr una emulsión perfectamente homogénea y sin presencia de grumos.
- Sirve de inmediato en un vaso frío para mantener la integridad de la bebida y la máxima eficacia de sus componentes.
Información Nutricional
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 350 kcal |
| Grasas | 23g |
| Proteínas | 23g |
| Carbohidratos Netos | 8g |
Nota nutricional
El equipo Ketocis avala este Batido antioxidante de arándanos y té verde frío como una opción excepcional para tu dieta cetogénica. ¡Una forma deliciosa y nutritiva de cuidar tu cuerpo y mente en keto!
Preguntas Frecuentes
¿Puedo usar otros frutos rojos?
Sí, fresas o frambuesas son excelentes opciones bajas en carbohidratos que mantienen el perfil keto de la receta.¿Es necesario el té verde frío?
No, puedes usar agua fría o leche de almendras extra si no te gusta el té verde o no lo tienes a mano. El té verde aporta antioxidantes, pero la base keto seguirá siendo válida.¿Cómo puedo hacerlo más espeso?
Para un batido más espeso, puedes añadir media cucharadita de goma xantana, más semillas de chía o lino, o incluso un poco de aguacate congelado.¡Guarda tus recetas favoritas!
Para guardar recetas, regístrate GRATIS en nuestra app.