Pterostilbeno: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Nutriente | Por 100g |
|---|---|
| Calorías | Trazas insignificantes |
| Grasas | 0g |
| Proteínas | 0g |
| Carbohidratos Netos | 0g |
🧬 Micronutrientes
🔗 Combina bien con
🔄 Sustitutos
Análisis nutricional: Pterostilbeno
El pterostilbeno es un compuesto de origen vegetal, emparentado con el resveratrol, presente en pequeñas cantidades en los arándanos y en la madera de ciertas plantas. No es un alimento: se vende como extracto en cápsulas y en miligramos, nunca por raciones.
En keto encaja con facilidad, porque la dosis es diminuta y no aporta carbohidratos netos relevantes. No rompe el ayuno. Conviene revisar el excipiente de las cápsulas, donde puede haber almidones o rellenos.
Al comprarlo, fíjate en que la etiqueta indique la cantidad por cápsula y la pureza del extracto, y evita fórmulas con azúcares añadidos. Guarda el frasco cerrado, en un lugar fresco, seco y sin luz directa.
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Alerta Técnica
La **calidad y pureza** del suplemento de pterostilbeno son primordiales. Dada la variabilidad en el mercado, es importante seleccionar productos de fabricantes reputados que ofrezcan pruebas de terceros para verificar la identidad, potencia y ausencia de contaminantes. Las dosis típicas varían, y un exceso puede no conferir beneficios adicionales, mientras que una dosis insuficiente no producirá los efectos deseados.
Aunque generalmente bien tolerado, el pterostilbeno puede interactuar con ciertos medicamentos, particularmente aquellos que afectan la coagulación sanguínea, como los anticoagulantes.