Boukha: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Calorías | ~280 kcal |
| Grasas | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Carbohidratos Netos | 0 g |
🧬 Micronutrientes
🔗 Combina bien con
🔄 Sustitutos
Análisis nutricional: Boukha
La boukha es un aguardiente tunecino que se destila de higos. Es transparente, de aroma frutal y graduación alta, y se toma sola, muy fría, o como base de algunos cócteles. Es una bebida muy ligada a las celebraciones.
Por cada 100 g aporta unos 280 kcal y 0 g de carbohidratos netos, sin grasa ni proteína. Por los números encaja en keto con facilidad, aunque rompe el ayuno y sus calorías cuentan dentro del día. Su índice glucémico es cero.
Sírvela en copa pequeña con algo de comer: aguacate, un poco de sal marina o una proteína magra le van bien. Busca una botella de destilado puro y evita las que lleven azúcar o jarabe añadido.
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Alerta Técnica
Advertencia crítica: Aunque la Boukha no contenga carbohidratos, su consumo en un estado de cetosis puede inducir **hipoglucemia alcohólica** severa. Conviene moderar su ingesta y nunca consumir con el estómago vacío. La pureza y el origen del destilado son cruciales para evitar aditivos indeseados.