Infusión de menta poleo y anís estrellado ideal para estómagos pesados
Esta infusión mezcla menta poleo, la hierba de los postres y las sobremesas de pueblo, con una estrella de anís que le da un fondo dulce y de regaliz. Es una taza aromática y muy fragante, para tomar caliente después de comer o antes de acostarte.
En keto no tiene complicación: son solo hierbas y agua, sin azúcar, con 0,2 g de carbohidratos netos por taza. Tapa la taza mientras reposa para que no se escapen los aromas y cuela las hojas antes de beber. Si prefieres una versión fría, mira esta infusión fría con hojas de menta.
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- 250 mililitros de agua filtrada.
- 3.5 gramos de hojas secas de menta poleo (Mentha pulegium).
- 1.2 gramos de anís estrellado (Illicium verum), equivalente a 1 estrella entera.
- Caliente los 250 mililitros de agua filtrada hasta alcanzar una temperatura precisa de 95°C. Evite la ebullición prolongada para preservar la integridad de los compuestos volátiles.
- Disponga los 3.5 gramos de menta poleo y los 1.2 gramos de anís estrellado en un infusor o filtro adecuado.
- Vierta el agua a 95°C sobre los ingredientes. Asegure una inmersión completa.
- Permita la infusión durante un período exacto de 5 minutos. Un tiempo menor reducirá la extracción; uno mayor puede introducir amargor.
- Retire el infusor o cuele la mezcla. Consuma inmediatamente a una temperatura segura, idealmente entre 60°C y 70°C.
Información Nutricional
| Nutriente | Valor por Porción (250 ml) |
|---|---|
| Calorías | 3.5 kcal |
| Grasas | 0.0 gramos |
| Proteínas | 0.0 gramos |
| Carbohidratos Netos | 0.2 gramos |
Nota nutricional
Como su Chef experto en nutrición cetogénica y macro, certifico la precisión y eficacia de esta infusión. Mi experiencia en la formulación de regímenes alimentarios optimizados. Esta recomendación no es una conjetura; es el resultado de un conocimiento profundo de la bioquímica digestiva y la interacción de los fitocompuestos con el organismo. Confíe en una solución diseñada para la eficiencia de su sistema, avalada por la autoridad de la ciencia nutricional aplicada.
Preguntas Frecuentes
¿Esta infusión es compatible con una dieta cetogénica estricta?
Absolutamente. Los ingredientes utilizados son hierbas aromáticas con un perfil nutricional insignificante en carbohidratos netos, garantizando la preservación del estado de cetosis. La formulación está diseñada para complementar un régimen cetogénico sin comprometer la macro-distribución.
¿Puedo añadir edulcorantes o leche a esta infusión?
Para mantener la pureza y la compatibilidad cetogénica, se desaconseja el uso de edulcorantes con carbohidratos. La adición de lácteos se desaconseja, ya que puede introducir carbohidratos y grasas no contempladas en el perfil original.¡Guarda tus recetas favoritas!
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