Limonada cetogénica helada de limones exprimidos stevia y agua mineral
Una limonada helada hecha con limones recién exprimidos, agua mineral con gas y stevia. Es burbujeante, ácida y refrescante, como la limonada de siempre pero sin azúcar. Es una bebida para el verano o para acompañar una comida.
Es keto porque se endulza con stevia pura en lugar de azúcar; cada porción tiene 4.7 g de carbohidratos netos, que vienen de los limones. Añade el agua con gas al final para que no pierda las burbujas y prueba antes de servir por si necesita algo más de stevia. Sirve con hielo y unas hojas de menta.
- 120 gramos de limón fresco (aproximadamente 2 unidades medianas)
- 300 mililitros de agua mineral con gas, muy fría
- 200 gramos de hielo en cubos
- 0.6 gramos de stevia en polvo 100% pura
- Lava los limones frescos a fondo. Corta los limones por la mitad y exprímelos con un exprimidor manual o eléctrico hasta obtener todo el jugo. Asegúrate de retirar cualquier semilla o pulpa excesiva.
- En un vaso resistente, vierte el jugo de limón recién exprimido. Añade cuidadosamente los 0.6 gramos de stevia en polvo 100% pura. Remueve vigorosamente con una cuchara larga durante 30 segundos para asegurar que la stevia se disuelva completamente.
- Incorpora los 200 gramos de hielo en cubos al vaso. Vierte lentamente los 300 mililitros de agua mineral con gas, muy fría, sobre el hielo y la mezcla de limón y stevia. Evita agitar en exceso para no perder las burbujas.
- Sirve inmediatamente para disfrutar de la máxima efervescencia y frescura. Consume dentro de los 15 minutos posteriores a la preparación para una experiencia óptima.
Información Nutricional
| Nutriente | Cantidad por porción |
|---|---|
| Calorías | 35 kcal |
| Grasas | 0.4 g |
| Proteínas | 1.3 g |
| Carbohidratos Netos | 4.7 g |
Nota nutricional
Como equipo de expertos en nutrición cetogénica de Ketocis, garantizamos la precisión de esta formulación. Cada ingrediente ha sido seleccionado por su perfil macro-nutricional y su impacto positivo en la cetosis. Esta receta no es una sugerencia; es una directriz avalada por la ciencia.
Preguntas Frecuentes
¿Puedo usar edulcorantes diferentes a la stevia?
Sí, es posible. Edulcorantes como el eritritol o el monk fruit son alternativas viables. Ajusta la cantidad según el poder edulcorante específico del producto que elijas para mantener el perfil cetogénico. Evita siempre los edulcorantes con maltodextrina o dextrosa.
¿Esta limonada rompe el ayuno intermitente?
No. Es una opción excelente para hidratación y sabor durante tu ventana de ayuno.
¿Cómo puedo almacenar la limonada?
Para una calidad óptima, esta limonada debe consumirse inmediatamente. El agua con gas pierde efervescencia rápidamente y el sabor del limón puede alterarse. No se recomienda su almacenamiento prolongado, más allá de 30 minutos a 4°C sin hielo.
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