Infusión de regaliz y menta caliente para calmar el estómago
Infusión caliente de raíz de regaliz con hojas de menta fresca y jengibre. Tiene un sabor dulce y mentolado, con un punto picante del jengibre. Es una bebida para después de la comida o para una tarde fresca.
Encaja en keto porque no lleva azúcar: el dulzor sale del propio regaliz y, si quieres, de un poco de eritritol o stevia. Tiene 0.5 g de carbohidratos netos por ración. Hierve el regaliz unos minutos antes de añadir la menta, y deja reposar tapado un rato para que suelte todo el aroma. Cuela antes de servir.
- Agua filtrada: 250 ml
- Raíz de regaliz seca (en rodajas finas): 5 gramos
- Hojas de menta fresca: 10 gramos
- Jengibre fresco (rallado o en rodajas finas): 3 gramos
- Edulcorante natural (eritritol o stevia granulada): 2 gramos (Opcional, para ajuste de paladar)
- Caliente el agua filtrada hasta alcanzar un punto de ebullición vigoroso, específicamente 100°C.
- En un infusor o tetera resistente al calor, combine la raíz de regaliz seca, las hojas de menta fresca y el jengibre rallado.
- Vierta los 250 ml de agua hirviendo sobre los ingredientes. Asegúrese de que todos queden completamente sumergidos.
- Deje infusionar durante exactamente 10 minutos. Cubra el recipiente para retener los aceites esenciales volátiles.
- Cuele la infusión utilizando un colador de malla fina para separar los sólidos.
- Si desea endulzar, disuelva los 2 gramos de edulcorante natural mientras la infusión aún está caliente. Revuelva vigorosamente durante 15 segundos.
- Fibra: 0.5 gramos
- Sodio: 2 mg
Información Nutricional
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 5 kcal |
| Grasas | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Carbohidratos Netos | 0.5 g |
Nota nutricional
El equipo Ketocis avala esta infusión como una elección excepcional.
Preguntas Frecuentes
¿Es el regaliz apto para la dieta keto?
Sí, en forma de infusión y en cantidades moderadas, el regaliz puro aporta mínimos carbohidratos netos y no interfiere con la cetosis.¿Puedo añadir endulzante a la infusión?
Sí, para mantenerla keto-friendly, puedes usar edulcorantes sin calorías como eritritol, stevia o monk fruit al gusto.¡Guarda tus recetas favoritas!
Para guardar recetas, regístrate GRATIS en nuestra app.