Infusión de hierbabuena fría con rodajas de pepino
La infusión de hierbabuena fría con pepino es una bebida suave y muy fresca, con el aroma de la hierbabuena y el sabor limpio del pepino. Se prepara en la nevera, sin hervir, y se sirve bien fría. Es perfecta para días de calor.
Encaja en keto porque solo lleva hierbabuena, pepino, agua y un poco de limón, sin azúcar. Cada ración tiene menos de 1 g de carbohidratos netos. Machaca un poco las hojas de hierbabuena y deja la jarra varias horas en la nevera para que el sabor se asiente. Sírvela con hielo y añade más rodajas de pepino o limón.
- 1 taza de hojas frescas de hierbabuena (menta), bien lavadas
- 1 pepino mediano, orgánico si es posible, cortado en rodajas finas o trozos
- 4 tazas de agua filtrada fría
- Jugo de 1/2 limón o lima fresca (o rodajas adicionales para decorar)
- 2-3 cucharadas de eritritol granulado o tu edulcorante keto preferido, al gusto (opcional)
- Hielo en abundancia
- Rodajas finas de pepino y hojas de hierbabuena para decorar
- En una jarra grande, combina las hojas de hierbabuena y las rodajas de pepino. Con la ayuda de un mortero o el dorso de una cuchara de madera, machaca suavemente los ingredientes para liberar sus aceites esenciales y sabores. No los tritures en exceso, solo lo suficiente para «despertar» sus aromas.
- Añade el jugo de limón o lima fresca y el edulcorante keto (si lo usas) a la jarra. Vierte las 4 tazas de agua filtrada fría sobre la mezcla.
- Remueve bien para asegurar que el edulcorante se disuelva completamente y que todos los sabores se integren. Prueba y ajusta el dulzor o la acidez si es necesario.
- Cubre la jarra y refrigera por al menos 1-2 horas, o idealmente durante 4 horas, para permitir que los sabores se infundan profundamente. Para un sabor más intenso, puedes dejarlo toda la noche.
- Antes de servir, puedes colar la infusión para retirar las hojas y el pepino si prefieres una bebida más limpia, o dejar los sólidos para un aspecto más rústico y un sabor continuo.
- Sirve la infusión fría en vasos altos llenos de hielo. Decora cada vaso con rodajas frescas de pepino y unas hojas de hierbabuena para un toque visual y aromático adicional. ¡Disfruta de esta bebida refrescante y totalmente keto!
Información Nutricional
| Calorías | Grasas | Proteínas | Carbohidratos Netos |
|---|---|---|---|
| 5 kcal | 0g | 0g | <1g |
Nota nutricional
El equipo Ketocis avala esta refrescante Infusión de hierbabuena fría con rodajas de pepino como la opción ideal para mantenerte hidratado y satisfecho en tu camino keto. Su composición es impecable: cero carbohidratos netos significativos, pura frescura y beneficios digestivos.
Preguntas Frecuentes
¿Es esta bebida apta para la dieta keto?
Sí, absolutamente. La hierbabuena, el pepino y el agua son ingredientes con cero o muy bajos carbohidratos netos, haciéndola perfecta para mantener la cetosis.¿Puedo añadir algún edulcorante?
Sí, puedes añadir edulcorantes keto-amigables como eritritol, stevia o monk fruit si prefieres un toque dulce, sin afectar tu estado de cetosis.¡Guarda tus recetas favoritas!
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