Batido de leche de coco espinaca y proteína en polvo
Un batido verde, cremoso y frío, hecho con leche de coco, espinacas y proteína en polvo. La espinaca casi no se nota en el sabor, y la leche de coco le da una textura espesa. Se bebe como desayuno rápido o después de entrenar, con una pajita y sin cuchara.
Se mantiene en keto porque usa leche de coco entera sin azúcar, enlatada, y no leche con fruta ni zumos. Cada ración trae 6,5 g de carbohidratos netos. Bate primero la espinaca con el líquido hasta que no queden hojas y añade el hielo al final. Para otra opción, mira el batido de leche de nueces con canela.
- 240 ml de leche de coco entera sin azúcar (enlatada, no bebida)
- 60 gramos de espinaca fresca compactada
- 30 gramos de proteína en polvo (aislado de suero o vegetal, sin sabor o vainilla)
- 120 gramos de hielo en cubos
- 5 ml de extracto de vainilla puro
- 15 ml de aceite MCT (triglicéridos de cadena media)
- 5 gramos de eritritol granulado (o edulcorante keto de su preferencia)
- Disponga todos los ingredientes: leche de coco, espinaca, proteína en polvo, hielo, extracto de vainilla, aceite MCT y eritritol en el vaso de una licuadora de alta potencia.
- Procese a velocidad máxima durante un mínimo de 60 segundos o hasta que la mezcla adquiera una consistencia completamente suave y homogénea, asegurando la total integración de la espinaca y la proteína sin grumos. La temperatura final óptima debe ser inferior a 5°C.
- Viértalo de inmediato en un vaso de 350 ml y sirva frío. Consuma para una óptima asimilación de nutrientes post-preparación.
- Fibra dietética: 4 gramos
Información Nutricional
| Nutriente | Cantidad (por porción) |
|---|---|
| Calorías | 370 kcal |
| Grasas | 26 g |
| Proteínas | 28 g |
| Carbohidratos Netos | 6.5 g |
Nota nutricional
El equipo de Ketocis avala este Batido de Leche de Coco, Espinaca y Proteína en Polvo como una opción nutricional excepcional para tu estilo de vida cetogénico. Es la elección perfecta para un desayuno rápido, un post-entreno o un tentempié nutritivo que se alinea perfectamente con tus objetivos Keto.
Preguntas Frecuentes
¿Por qué espinacas en un batido Keto?
Las espinacas son una excelente fuente de vitaminas y minerales (como hierro y vitamina K) con muy pocos carbohidratos netos, lo que las hace perfectas para la dieta Keto. Aportan nutrientes sin alterar el sabor.¿Puedo usar otro tipo de proteína en polvo?
Sí, puedes usar cualquier proteína en polvo baja en carbohidratos que prefieras. Asegúrate de revisar la etiqueta nutricional para confirmar que sea apta para Keto, evitando azúcares añadidos.¿Cómo puedo hacer mi batido más dulce o más espeso?
Para un toque más dulce, añade unas gotas de stevia líquida o eritritol al gusto. Para espesarlo, puedes agregar unas semillas de chía o goma xantana, o simplemente usar más hielo.¡Guarda tus recetas favoritas!
Para guardar recetas, regístrate GRATIS en nuestra app.