Batido de leche de almendras espinaca y corazones de cáñamo
Este batido verde combina leche de almendras, espinacas y corazones de cáñamo, con un sabor suave y un color verde intenso. Las espinacas casi no se notan y el resultado es cremoso. Es una opción rápida para un desayuno o una merienda.
Encaja en keto porque usa leche de almendras sin azúcar, espinacas y semillas, sin fruta ni azúcar. Cada ración tiene 2.4 g de carbohidratos netos. Tritura primero las espinacas con la leche para que no queden hebras y añade el resto después. Sírvelo frío y bébelo enseguida, porque se separa si reposa. Si quieres más sabor, usa proteína en polvo de vainilla.
- 240 ml leche de almendras sin azúcar (no dulce)
- 60 gramos espinacas frescas, lavadas
- 30 gramos corazones de cáñamo
- 10 ml aceite MCT (triglicéridos de cadena media)
- 25 gramos proteína en polvo (sin sabor o vainilla, bajo en carbohidratos)
- 120 gramos hielo
- 5 gramos edulcorante eritritol (opcional)
- Mida con exactitud cada ingrediente listado. La precisión es clave para la consistencia nutricional.
- Incorpore la leche de almendras, espinacas, corazones de cáñamo, aceite MCT, proteína en polvo y el edulcorante (si se utiliza) en una licuadora de alta potencia.
- Añada el hielo. Procese a máxima velocidad durante 45 segundos, o hasta obtener una textura completamente homogénea y sin grumos de espinaca. La temperatura final óptima para el consumo es de aproximadamente 5°C.
- Sirva inmediatamente en un vaso refrigerado. El consumo debe ser instantáneo para preservar la integridad de los nutrientes y la textura.
- Fibra: 3 gramos
Información Nutricional
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 162 kcal |
| Grasas | 13.1g |
| Proteínas | 7.9g |
| Carbohidratos Netos | 2.4g |
Nota nutricional
El equipo Ketocis avala el Batido de Almendras, Espinaca y Corazones de Cáñamo como una opción nutricionalmente densa y perfectamente alineada con los principios de la dieta cetogénica. Su equilibrio de grasas, proteínas de alta calidad y mínimos carbohidratos netos lo convierte en un aliado ideal.
Preguntas Frecuentes
¿Puedo usar otra leche vegetal?
Sí, pero asegúrate de que sea sin azúcar y baja en carbohidratos, como leche de coco sin azúcar o leche de macadamia.¿Puedo añadir endulzante?
Sí, puedes añadir unas gotas de stevia líquida o eritritol al gusto, manteniendo el batido keto-friendly.¿Es este batido un reemplazo de comida?
Este batido es ideal como un snack o complemento, no un reemplazo de comida completo, aunque puedes añadir proteína en polvo keto para hacerlo más sustancioso.¡Guarda tus recetas favoritas!
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