HMB: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Nutriente | Cantidad (por 100g) |
|---|---|
| Calorías | ~250-350 kcal |
| Grasas | 0g |
| Proteínas | 0g |
| Carbohidratos Netos | 0g |
🧬 Micronutrientes
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🔄 Sustitutos
Análisis nutricional: HMB
El HMB (beta-hidroxi-beta-metilbutirato) es una sustancia derivada de la leucina, un aminoácido, que se vende como complemento deportivo en cápsulas o en polvo. No es un alimento, y se toma en dosis medidas, no en raciones.
Por cada 100 g aporta 0 g de carbohidratos netos, así que encaja en keto con facilidad. Su índice glucémico es cero y no rompe el ayuno. Contiene L-leucina, vitamina B6 y zinc según el producto.
Si compras uno, lee la etiqueta: busca que indique la cantidad de HMB por dosis y comprueba que no lleve azúcar, edulcorantes con carbohidratos ni rellenos de almidón. Guárdalo en un lugar fresco y seco, bien cerrado, y sigue siempre la dosis que indique el envase.
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Alerta Técnica
Conviene adquirir HMB de proveedores con certificaciones de pureza y calidad (ej. GMP, Informed-Sport). La industria de los suplementos puede presentar variaciones significativas en la concentración y la presencia de contaminantes. Asegúrate de que el producto sea HMB-Ca (monohidrato de calcio) o HMB libre (ácido libre), las formas más estudiadas y biodisponibles.
Aunque el HMB es generalmente seguro y bien tolerado, su eficacia está optimizada cuando se combina con un régimen de entrenamiento de fuerza adecuado y una ingesta proteica suficiente. No es un sustituto de una dieta equilibrada. La dosificación típica es de 3 gramos diarios, divididos en 2-3 tomas, para mantener niveles plasmáticos constantes y maximizar sus beneficios anticatabólicos y anabólicos.