Vitamina B5: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Nutriente | Por 100g |
|---|---|
| Calorías | 0 kcal |
| Grasas | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Carbohidratos Netos | 0 g |
🧬 Micronutrientes
🔗 Combina bien con
🔄 Sustitutos
Análisis nutricional: Vitamina B5
La vitamina B5, o ácido pantoténico, es una vitamina del grupo B que se vende como suplemento en polvo, cápsulas o comprimidos. Su nombre viene de una palabra griega que significa «en todas partes», porque está presente en muchos alimentos. No es un alimento propiamente dicho.
No aporta calorías, grasa, proteína ni carbohidratos netos, así que encaja con facilidad en keto. Su índice glucémico es cero y no rompe el ayuno. En los productos aparece a veces como pantetina, una forma relacionada con la coenzima A.
En la cocina keto la encuentras en alimentos como el aguacate, el salmón o el hígado de res. Si compras el suplemento, revisa la cantidad por dosis y guárdalo en un lugar fresco y seco, bien cerrado.
Relacionado: Tuica, Kéfir de Cabra.
Alerta Técnica
Conviene considerar la **calidad** de la Vitamina B5 en suplementos. Se recomienda optar por formas de **pantetina**, que es la forma dimérica de panteteína y un componente activo de la Coenzima. Evita productos con rellenos innecesarios o aditivos artificiales.