Montenegro: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Calorías | ~261 kcal |
| Grasas | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Carbohidratos Netos | ~25 g |
🧬 Micronutrientes
Compuestos fenólicos (trazas)Triterpenos (trazas)Flavonoides (trazas)
🔗 Combina bien con
Agua con electrolitos (rehidratación)suplementos de cardo mariano (apoyo hepático)grasas saludables (para mitigar absorción)
🔄 Sustitutos
Tinturas de hierbas amargas sin alcohol ni azúcaramargos concentrados ketoté digestivo de hierbas
Análisis nutricional: Montenegro
El Montenegro es un amaro italiano de Bolonia, con un sabor suave y amargo con notas de naranja y de hierbas. Se sirve frío o con hielo, como licor de sobremesa, y también en cócteles.
Por cada 100 g aporta unos 25 g de carbohidratos netos y 261 kcal, sin grasa ni proteína. Es una cantidad alta, de modo que en keto es mejor evitarlo. Su índice glucémico es alto y rompe el ayuno. Contiene compuestos fenólicos, triterpenos y flavonoides en trazas.
Si te gusta el amargo suave, prueba una infusión fría de cáscara de naranja sin azúcar. Guarda la botella cerrada, a temperatura ambiente, lejos de la luz.
Relacionado: Ñame de Agua, Llantén.
Alerta Técnica
Se debe advertir sobre la densidad calórica vacía y el riesgo de sobreconsumo.
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