Spotykach: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Calorías | ~295 kcal |
| Grasas | 0g |
| Proteínas | 0g |
| Carbohidratos Netos | 30g |
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Análisis nutricional: Spotykach
El spotykach es un licor dulce de Ucrania que se prepara macerando frutas o bayas con azúcar y alcohol. Tiene un color intenso y un sabor afrutado y suave, y tradicionalmente se bebe en vasitos pequeños, como licor de sobremesa.
Por cada 100 g aporta unos 30 g de carbohidratos netos y 295 kcal, sin grasa ni proteína, así que en keto es mejor evitarlo. Su índice glucémico es alto y rompe el ayuno. Contiene manganeso y vitamina C en trazas.
Como alternativa, prepara tu propia maceración con un destilado sin azúcar y bayas con pocos carbohidratos, como la frambuesa, dejando el frasco cerrado unos días. Si compras spotykach, mira la etiqueta y guarda la botella en un lugar fresco.
Relacionado: Azúcar Moscovado Oscuro, GOS.
Alerta Técnica
No hay formulaciones de Spotykach que sean compatibles con una dieta cetogénica estricta.
La pureza y el origen de los ingredientes, aunque relevantes para otros alimentos, son secundarios frente al efecto predominante del azúcar y el alcohol en este tipo de licor.