Whiskey Bourbon: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Calorías | 250 kcal |
|---|---|
| Grasas | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Carbohidratos Netos | 0 g |
🧬 Micronutrientes
🔗 Combina bien con
🔄 Sustitutos
Análisis nutricional: Whiskey Bourbon
El whiskey bourbon es un destilado estadounidense hecho sobre todo con maíz, envejecido en barricas nuevas de roble carbonizado. De ahí su color ámbar, su sabor dulce a vainilla y caramelo y su aroma a madera tostada. Se toma solo, con hielo o en cócteles como el old fashioned.
Su índice glucémico es cero. No aporta carbohidratos netos, grasa ni proteína, y las calorías vienen del alcohol. Por los números encaja con facilidad en keto, aunque rompe el ayuno.
Mejor tomarlo solo o con hielo, en cantidad pequeña. El old fashioned clásico lleva azúcar y se puede hacer con un edulcorante sin carbohidratos, unas gotas de angostura y piel de naranja. Evita los bourbons con sabor añadido, que suelen llevar azúcar.
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Alerta Técnica
Adicción y dependencia: El alcohol es una sustancia adictiva. Su consumo debe ser siempre responsable y consciente de los riesgos de dependencia física y psicológica.
Carga hepática: El hígado es el principal órgano encargado de metabolizar el alcohol. El consumo excesivo impone una carga significativa, pudiendo llevar a esteatosis hepática (hígado graso alcohólico) y otras patologías hepáticas.
Calorías vacías: Aunque bajo en carbohidratos, el bourbon es denso en calorías. Estas calorías no aportan nutrientes esenciales y pueden sabotear los objetivos de pérdida de peso si no se contabilizan.
Interacción con medicamentos: El alcohol puede interactuar peligrosamente con numerosos medicamentos, incluyendo analgésicos, sedantes y fármacos.