Lor: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Nutriente | Por 100g |
|---|---|
| Calorías | 900 kcal |
| Grasas | 100 g |
| Proteínas | 0 g |
| Carbohidratos Netos | 0 g |
🧬 Micronutrientes
🔗 Combina bien con
🔄 Sustitutos
Análisis nutricional: Lor
Lor se vende como un aceite concentrado, hecho solo de grasa. Se usa por cucharadas, añadido a salsas, cremas o bebidas calientes, y su sabor es neutro.
Por cada 100 g aporta 900 kcal, todas de grasa, y 0 g de proteína y de carbohidratos netos, así que encaja con facilidad en keto. Su índice glucémico es cero y no rompe el ayuno. Una cucharada sopera son unos 15 ml.
Úsalo para saltear verduras, o mezclado con otro aceite en un aliño con vinagre y mostaza. Para comparar con otro aceite, mira el aceite de orujo de oliva. Guárdalo cerrado, lejos del calor y de la luz.
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Alerta Técnica
La **pureza y el origen** de ‘Lor’ son cruciales. Se debe asegurar que el producto provenga de fuentes verificadas y que haya sido procesado bajo estándares rigurosos para evitar la presencia de impurezas o contaminantes que podrían comprometer su eficacia y seguridad.
Aunque ‘Lor’ es altamente beneficioso, una dosificación inicial excesiva puede inducir malestar gastrointestinal, incluyendo náuseas o diarrea. Es recomendable comenzar con dosis bajas y aumentar gradualmente para permitir la **adaptación digestiva**. No es un sustituto de una dieta variada y rica en micronutrientes.