Té rojo pu-erh servido caliente y sin edulcorantes. Es una infusión de sabor profundo, terroso y algo dulce, con ese carácter de té añejo. Se bebe a sorbos después de comer o a media tarde, cuando apetece algo caliente sin más complicación.

Encaja en keto sin cambiar nada: hojas de té y agua, sin azúcar ni leche, con 0.1 g de carbohidratos netos por ración. Usa agua filtrada para que el sabor sea limpio y no lo dejes en infusión demasiado tiempo, porque se vuelve amargo. Si te apetece otra infusión caliente, prueba la de jengibre fresco y cúrcuma.