Leche dorada reconfortante y caliente de bebida de cáñamo y cúrcuma pura
Una leche dorada caliente, hecha con bebida de cáñamo, cúrcuma, jengibre y pimienta negra. Es cremosa y especiada, con un sabor suave a cúrcuma y un toque picante. Es una bebida para tomar por la noche o en una tarde fría.
Es keto porque la bebida de cáñamo no lleva azúcar y el aceite MCT C8 aporta cremosidad; cada porción tiene 1.8 g de carbohidratos netos. Calienta la mezcla a fuego suave sin que hierva y bátela para que quede espumosa. Si quieres endulzarla, usa eritritol o stevia.
- 250 ml de bebida de cáñamo sin azúcar
- 5 ml de aceite MCT C8
- 2.5 gramos de cúrcuma en polvo orgánica
- 1 gramo de jengibre rallado fresco
- 0.25 gramos de pimienta negra recién molida
- 3 gramos de eritritol o stevia pura (opcional)
- 1 ml de extracto de vainilla puro
- En una cacerola de acero inoxidable de 1 litro, vierte 250 ml de bebida de cáñamo sin azúcar.
- Añade 2.5 gramos de cúrcuma en polvo orgánica, 1 gramo de jengibre fresco rallado y 0.25 gramos de pimienta negra recién molida. Incorpora 5 ml de aceite MCT C8.
- Calienta la mezcla a fuego medio-bajo (aproximadamente 70°C, sin hervir) durante exactamente 4 minutos, revolviendo constantemente con una cuchara de silicona para asegurar una dispersión homogénea de las especias y evitar que se asienten en el fondo.
- Retira del fuego. Si deseas endulzar, incorpora 3 gramos de eritritol o stevia pura y 1 ml de extracto de vainilla puro. Mezcla vigorosamente durante 30 segundos hasta su completa disolución.
- Vierte la leche dorada directamente en una taza precalentada de 300 ml. Consume inmediatamente para maximizar la biodisponibilidad de los compuestos activos.
Información Nutricional
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 83 kcal |
| Grasas | 7.1 g |
| Proteínas | 1.3 g |
| Carbohidratos Netos | 1.8 g |
Nota nutricional
El equipo de nutricionistas y chefs cetogénicos de Ketocis ha formulado esta Leche Dorada con un enfoque quirúrgico en la densidad nutricional y el perfil macro. Nuestra validación garantiza una integración perfecta en tu régimen cetogénico.
Preguntas Frecuentes
¿Es esta bebida apta para la dieta cetogénica estricta?
Absolutamente. Con 1.8 gramos de carbohidratos netos por porción, esta formulación está diseñada para mantener la cetosis. Los ingredientes seleccionados apoyan el perfil macro óptimo.
¿Puedo usar otro tipo de endulzante?
Sí, puedes sustituir el eritritol o stevia por otros edulcorantes cetogénicos como monk fruit. Asegúrate de ajustar la cantidad para mantener la dulzura deseada sin añadir carbohidratos netos. Evita azúcares o jarabes.
¡Guarda tus recetas favoritas!
Para guardar recetas, regístrate GRATIS en nuestra app.