Lúpulo Hereford: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Calorías | 250 kcal |
| Grasas | 5g |
| Proteínas | 18g |
| Carbohidratos Netos | 12g |
🧬 Micronutrientes
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🔄 Sustitutos
Análisis nutricional: Lúpulo Hereford
El lúpulo Hereford es una variedad de lúpulo, la planta trepadora cuyas flores secas se usan para amargar y aromatizar la cerveza. En la cocina se emplea en cantidades diminutas, en infusiones o para dar un toque amargo y floral a algunos preparados.
Por cada 100 g aporta unos 12 g de carbohidratos netos y 250 kcal, pero la cantidad que se usa es tan pequeña que apenas cuenta. En keto entra con ración medida, y conviene contarla si se usa más de una pizca. Su índice glucémico es cero y no rompe el ayuno.
Prueba una infusión con unas pocas flores secas, sin azúcar. Compra el lúpulo seco y guárdalo en un frasco cerrado, lejos de la luz y del calor.
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Alerta Técnica
Conviene adquirir extractos de Hereford Hop de fuentes de alta pureza para evitar contaminantes o residuos de pesticidas.
Debido a sus propiedades sedantes, el consumo de lúpulo debe ser gestionado con precaución si se toman otros sedantes, medicamentos para el sueño o alcohol.
Siempre verificar la composición total del producto.