Té verde sencha japonés batido intensamente con agua de coco verde fresca
Té verde sencha japonés batido con agua de coco verde fresca y hielo. Es una bebida fría, ligera y algo herbal, con el dulzor suave del agua de coco. Es un refresco para el verano o una bebida para media tarde.
Es keto porque no lleva azúcares añadidos y se hace con muy poca cantidad de agua de coco; cada porción tiene 3 g de carbohidratos netos. Usa agua a unos 70 grados para que el té no amargue y bátelo con energía hasta que haga espuma. Sírvelo enseguida con mucho hielo.
- 4.0 gramos de hojas de té verde Sencha japonés de primera cosecha
- 200.0 mililitros de agua de coco verde fresca (sin azúcares añadidos)
- 120.0 mililitros de agua filtrada a 70°C
- 100.0 gramos de cubos de hielo
- Infusión Precisa: Caliente 120.0 mililitros de agua filtrada hasta alcanzar exactamente 70°C. Disponga las 4.0 gramos de hojas de té Sencha en un infusor de malla fina. Vierta el agua a 70°C sobre las hojas y permita una infusión controlada de 2.5 minutos. No exceda este tiempo para evitar amargor.
- Enfriamiento Instantáneo: Retire el infusor. Incorpore inmediatamente 100.0 gramos de cubos de hielo al té infundido para detener la oxidación y enfriar rápidamente. Remueva hasta que el hielo se haya disuelto parcialmente.
- Batido de Precisión: Transfiera el té enfriado y los 200.0 mililitros de agua de coco verde fresca a una licuadora de alta velocidad. Procese a máxima potencia durante 15 segundos exactos hasta obtener una mezcla homogénea y ligeramente espumosa.
- Servicio Inmediato: Vierta la bebida en un vaso refrigerado. Sirva y consuma de inmediato para optimizar la frescura y los perfiles de sabor.
Información Nutricional
| Nutriente | Cantidad (por porción) |
|---|---|
| Calorías | 25 kcal |
| Grasas | 0.5 g |
| Proteínas | 1 g |
| Carbohidratos Netos | 3 g |
Nota nutricional
Desde el equipo Ketocis, avalamos esta formulación. Hemos diseñado esta bebida para alinearse estrictamente con los principios de la nutrición cetogénica y la optimización macro. Cada ingrediente y cada paso de preparación han sido validados.
Preguntas Frecuentes
¿Es el agua de coco compatible con una dieta cetogénica estricta?
El agua de coco contiene carbohidratos naturales. Aunque en pequeñas cantidades puede integrarse, es importante monitorizar la ingesta total de carbohidratos netos para mantener la cetosis. La porción en esta preparación está calculada para ser macro-compatible.
¿Cuál es la temperatura óptima para infusionar el té Sencha?
Para el té Sencha japonés, la temperatura óptima de infusión es de 70°C. Temperaturas superiores pueden extraer taninos excesivos, resultando en un sabor amargo. Una temperatura más baja no liberaría completamente los compuestos deseables.
¿Puedo preparar este té con antelación?
Para preservar la integridad del sabor y la potencia antioxidante, se recomienda consumir esta bebida inmediatamente después de su preparación. El almacenamiento prolongado puede alterar el perfil organoléptico y reducir la frescura.
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